Un barbecue, des recettes et du style

Si il y a un point commun entre mes copines et moi c’est bien l’amour inconditionnel de la bonne bouffe et si certains groupes de copines se disputent des garçons ou des chaussures nous c’est toujours le dernier morceau de gâteau ou la dernière tranche de pizza…et aujourd'hui c'est donc autour d'un bon barbecue que je les retrouvent..

Le barbecue est l’événement social par excellence !  D’ailleurs, notre vieil ancêtre l’homo erectus  a complètement chamboulé son mode de vie depuis qu’il a découvert les joies du barbec.  Claude Lévi Strauss (oui je lis de temps à autre…), a définit le début de la civilisation humaine avec l’arrivée du cuit donc du barbecue ! C’est pour vous dire à quel point l’amour du barbecue est inscrit dans nos gênes.

Cependant, il est difficile de garder son glamour en sentant la merguez, d'ou l'idée d'un billet sur comment être chic autour d'un bon barbecue!

Recette 1 ( rien à voir avec le barbec, mais s'est en attendant que les braises se réchauffent)

Recette de Pizza rapide et inratable!

- 500 g de farine
- 1 sachet de levure spécial pizza (y en a partout)
- 1bonne grosse pincée de sel
- 1/4 de litre d'eau tiède - 2 oeufs
- 20cl d'huile neutre
- Sauce tomate
- fromage râpé
- Thon

1. Versez la farine dans un grand saladier

2. Rajoutez la levure, les oeufs, le sel et l'huile

3. commencez à travailler la pâte et rajoutez au fur et à mesure de l'eau si nécessaire pour former une belle boule.

4. Coupez votre boule en plusieurs petites boules si vous voulez faire des petites pizzas individuels

5. Laissez poussez une petite heure dans un endroit chaud.

4. Garnissez de sauce tomates et de fromage râpé, enfournez à 200 deg pendant 20 min puis rajoutez par dessus du bon thon à l'huile d'olive !